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댓글(7)
가뜩이나 빵반죽에 나트륨이 많은데 소금까지 있으니까 저는 좀 꺼려지더라구요 ㅋㅋ
흠... 저 빵 레시피는 잘 모르겠지만 일반적인 빵 반죽에는 소금을 많이 넣으면 발효가 잘 안돼서 소금 아주 미량만 넣던데요?
설탕이 많이 들어가는거면 모를까 소금이 많이 들어가나요?
.
엥간히 넣어가지고는 우리가 아는 그 빵맛의 달달함은 나오지도 않습니다
소금 많이 안들어가죠. 식빵 1개 기준 10그램도 안들어가죠
요즘 시오빵 여기저기 많이 유행이죠.
사실 모닝빵에 모양바꾸고 소금 조금 더 넣은거..
짭짤한거 맛나겟네요.