중식 요리 2만냥 어치.jpg" +330 [38]

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 안산역 앞 다문화거리에 있는 춘향산 이라는 중식당에서 혼밥하고 왔습니다 .

국적불문하고 다문화거리 소재 식당들이 으레 그렇듯 , 한국인 손님은 거의 보기 힘듭니다 .

중국분들이나 조선족분들 대상으로 장사하는 집이죠 . 

 그나마 이 집은 꽤 상세한 한글 메뉴판이 구비되어 있고 , 사장님 내외분의 한국어가 유창하며 ,

결정적으로 2만원 이상의 메뉴를 시키면 2만원 이하의 메뉴를 하나 골라서 무료로 받을 수 있기에

비교우위가 있습니다, 그래서 다른 중식당 대비 한국인들도 좀 가는 걸로 알고 있구요 .

물론 맛도 무난하게 좋습니다 .

 각설하고 이하 사진과 함께 설명하겠습니다 .

* 이 집 안산 다온카드 받아 줍니다. 그러니 사실상 2만원이 아니라 18000원인 셈이죠 . 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 무료메뉴인 어향육사입니다 .

 주문 후 주방에 오더가 들어간 즉시 두다다다 하는 칼질 소리가 한 2분 들리더니 이어 촤아아아 하는

웍질소리가 1분여 들린 후 정확히 4분 36초만에 서비스 되었습니다. 요런 중식업장이 참 좋은 게 ,

주방에서 들려오는 역동적인 사운드가 음식을 기다리는 이로 하여금 굉장한 기대를 갖게 만든 단 점

입니다 . 그 기대가 실망으로 이어지는 경우도 거의 없구요 . 

 이런 채썬 요리류가 도시문화&석탄사용에 힙입어 송나라 때 기초가 정립된 당대의 패스트 푸드라

던데 , 그래선지 정말 순식간에 나옵니다. 어지간한 한국 중국집 짜장면 나오는 속도 보다 빠르니 말 

다했죠 .

 보시다시피  손질상태 양호하고 , 재료구성이 나름 알차며 , 양이 무척 많고 , 결정적인 맛도 아주 좋습

니다 . 특히 한국인 입맛에 크게 거슬리는 향이 없어서 호불호 거의 안갈릴 그런 무난한 맛이에요 .

고기 양도 무척 많아요 . 그냥 딱봐도 재료 중에서 제일 많은 게 보이실 겁니다 .

 양 적은 사람 기준 둘이 먹어도 배가 찰 , 양많고 맛까지 준수한 어향육사가 무료메뉴라니... 그저 

감사할 따름입니다 .

 

 아. 비주얼은 좀 불그스름해서 매워 보이지만 보편적인 한국인 입맛기준 매운 축에도 못낍니다 .

대충 진순과 진매 중간 정도?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 궈바우러우. 2만냥.

겹겹이 쌓아놔서 왠지 양이 적어보이는데 양 겁나 많습니다 . 대충 빠다코코넛 1.5배되는 피스가 

16개 였으니까요 .

 고기는 얄쌍한데반해 찹쌀층이 상당히 두텁습니다 . 동북지방에선 궈바우러우가 고기보다 찹쌀이

더 메인격인 요리라는 얘길 풍문으로 접한 적이 있네요 . 이 찹쌀층을 베어 물면 마치 치즈

스틱의 치즈처럼 쭈욱 늘어 납니다 . 그래서 먹는 재미가 좋아요 .

(어향육사에서 아실 수 있듯 고기 아끼는 집은 아닙니다. 그냥 이 집 스타일이 고기를 얇게 넣는 듯 

해요.)

 바삭한 식감 , 산뜻한 산미 , 적당한 감미 , 고기와 찹쌀의 조화 등등 크게 흡잡을 데 없는 , 맛있는 

요리였습니다 .

 

 

 

 

 

 

 

 

 위의 두 사진이 무료메뉴 입니다 .

말씀드렸다시피 2만원 이상하는 메뉴를 고르고 이 중에 하나를 고르면 되요 .

개인적으론 어향육사와 지삼선을 추천합니다 . 특히 가지 싫어하시는 분들은 지삼선 꼭 드셔 

보세요 . 가지는 요리만 잘하면 놀라울 정도로 맛난 식자재라는 사실을 아실 수 있을 겁니다 .