다마스커스 칼
요리용 칼이고 두가지 금속으로 접어서 무늬를 만드는 독특한 매력의 칼이다.
제작 공정이 일반 식칼보다 많고 양산할 수 없긴 때문에 한 자루에 100만원 정도 할 정도로 꽤나 비싸다.
비싸고 간지나는 명품 칼이기에 요리 유투버들이라면 선망하는 칼이고 어느정도 벌이 되면 하나 쯤 사서 유툽각 찍기고 한다.
와 그럼 비싼 만큼 좋겠지?
써본 사람 말하길 솔직히 쓰기 어려운 칼이라고 한다.
제대로 손질 안 하면 녹슬고, 특정재료 썰면 칼에 안 좋은 반응 일어난다든지 더럽게 까탈스럽다고함
두 금속 썼다고 마검 되는 것도 아니라서 썰리는 정도도 평범한 편
결국 쓴다면 관리하기 편한 일반 식칼이 휠씬 편하다고...
댓글(41)
다마스커스 무늬가 들어간 식칼 요즘 많이 팜. 일제도 있고 국산도 있고 중공산도 있고. 국산은 완전 수제작만 있는거 같던데 일제나 중공산은 공장 생산 같던데? 간지나길래 중공산으로 하나 샀는데. 무늬만 들어가있는건진 모르겠지만 대충 7만원쯤 한거 같은데.
사실 다마스커스강이 아니르 무늬 들어간 칼이라
의외로 공장제 양산이 가능함
중국제같은 경우에는 5만원 이하 제품은 대부분 레이져각인으로 무늬만 넣은거긴한데 그 이상 제품은 의외로 진짜 다마스커스임
패턴웰디드는 스뎅으로도 가능하긴 한데…
무늬가 눈에 안 띄어…
사람만 썰어야 되는 칼인가 보군
vg10은 신이야!
SG2,R2강재로 한단계 더 올라가보세요.
베는 느낌이 훨씬 좋아져요.
엥 리니지에선 돌골렘을 내려쳐도 손상안되서 개쩌는 칼인둘 알았는데..!
전설의 명장 구야자가 만든 명검 <<<<< 만원짜리 스태인레스 칼
아니 말을 제대로 해야지
지금 식칼이야말로 고대에서 볼만한 마검에 더 가까움
현대기술의 정수가 다 담긴게 보급형 식칼이야
Elmax, 마그나컷 등의 최고급 프리미엄 도검용 강재는 고사하고 420HC같은 중급 탄소강이랑 비교하면 중~근현대의 어떤 야금기술을 가져와도 그냥 잡철똥칼임 ㅋㅋㅋ