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댓글(29)
보다보면 기억에 남는 요리들 있는데 그중에 에드워드 리 셰프 요리가 진짜 많음
다들 비슷하게 생각하는 듯
전 이모카세
그냥 아이디어와 식재료를 바라보는 시각이 급이 다르던데
마지막 경연은 격겜에서 고수랑 초고수가 싸우는데 고수가 자기가 배운 모든 기술을 총동원해서 부딪히는데 초고수는 자기 시그니처인 비주류캐로 맞서는것 같았다
이야 두부로 저리 만들면 존맛이긴 하겠다
진짜 똑똑하고, 멋있는 사람이었음
모든 요리에 한식을 퓨전한 컨셉만 고집했다는 게 진짜 대단
저거 코스요리로 만들었다던데 진짜면 ㄹㅇ 미친듯
준결승 지옥의 레이스를 끝나고 다음날 결승.
솔직히 이건 제작진 측에서도 문제가 많고
애초에 준결승 1차 2차 간의 격차가 너무 커서 이게 맞나 싶더라
저분이 대단한게 자기의 정체성을 계속 찾으면서 요리로 잘표현하시더라고
한국계 미국인으로서 미국에서 평생 살면서 계속 정체성에 대해 고민해오신 게 느껴짐
이균으로 도전하고 화려하게 빛남.
에드워드 리로 도전했으면 이겼을것
나: 두부 너무 코리언 유리한 음식 아니야?
근데 외국인 평가 보니까 ‘채식주의자’들이 두부요리 참조하기에 좋았다고 하더라.
예상도 못했음