98엔짜리 참치 대가리로 이런 스시를 만들 수 있습니다
98엔(기술료 제외)
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해체하는 게 너무 힘들어서 취급 안하는 건가
참치머리는 숟가락으로 떠서 회뜨는사람도 있는데 기술 없이도 먹을만하대
근데 처리가 힘들다함 비린내는 덤이고...
듣기로는 참치 볼살이 그렇게 별미라는데 가격은 안비싼가 보네
대가리찜이 그렇게 맛있다든데
어두육미니까 머리가 더 맛있긴하려나
???: 손님 2000엔 부가세별도입니다 98엔이라며요?
요리사: 인건비미포함이라 그렇습니다