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당면으로 파스타를 만들자!
밑에 애는 지방하고 나트륨이 고점 아닌지
의외로 지방이랑 나트륨도 위에 비해서 낮음
유지 가능한 다이어트식에 토마토파스타랑 알리오 올리오가 있는 이유
그것은 들어가는 재료를 조절하면 된다!
토마토파스타는 고기나 베이컨같은거 넣는이미지가있어서그렇지 정통방식으로하면 채식임...
지방 나트륨도 고점이 아니긴함 단맛은 양파랑 토마토캔으로 내고 짠맛도 소금이 그렇게 많이 들어간다 볼 수 없음 아마 치즈들어간 오븐스파게티 같은거로 착각한다면 이야기가 달라지짖만
파스타는 재료를 뭘 넣느냐에 따라 확 갈려서.... 진짜 건강하게 만들어서 먹으라 하면 겁나 질릴 거임 ㅋㅋ
저 파스타도 그냥 쌩 토마토양념만 넣는거잔아 버터나 치즈안넣고
토마토 파스타에 버터랑 치즈 넣어도 당면보다는 몸에 좋을걸...?
당나라 면이라서 그래
우리 전통 잡채를 먹어
토마토+치킨스톡 만 넣어도 존맛이다
솔루션 : 파스타로 잡채를 만듭니다
저기에다가 면까지 일반 밀가루가 아니라 스펠트밀 같은걸로 만든거 쓰면 혈당 올리는거 더 막아준다.
제일 보편적으로 쓰는게 듀럼밀인데 듀럼밀도 단백함량 꽤 있는데다 탄수화물 흡수율도 일반 밀의 70%정도밖에 안되니까 괜찮음!